কৃষি ও কৃষকের কথা

জেলেপল্লী শরণখোলার বাতাস এখন মাছ নয়, ভারী হয়ে উঠেছে লাশের দুর্গন্ধে। তিন দিন আগে প্রলয়ঙ্করী ঝড় 'সিডর' এর আঘাতে লণ্ডভণ্ড হয়ে গেছে উপকূলীয় এ জেলে গ্রামটি। গ্রামের পথে হেঁটে গেলে মনে হবে এ যেন এক মৃত্যুপুরী। চারপাশে শুধু নারী, পুরুষ আর শিশুর মৃতদেহ। ধানক্ষেত আর বিধ্বস্ত ঘরবাড়িতে পড়ে থাকা লাশগুলো দেখে উদ্ধারকর্মী ও সাংবাদিকরাও চোখের পানি আটকে রাখতে পারেননি। রোববার বিমান বাহিনীর একটি হেলিকপ্টার এসেছিল খাদ্য, ওষুধ ও পানি নিয়ে। স্থানীয় এক বৃদ্ধ উদ্ধার কর্মীদের কাছে চাইলেন লাশ ঢাকার কাপড়। নদীর তীর থেকে একটি মৃতদেহ তুলে আনার সময় বৃদ্ধ জানালেন, সারাদিন ধরে তারা নদী থেকে লাশ তুলে আনছেন। এই লাশগুলোকে কবর দেওয়ার জন্য কাফনের কাপড় দরকার। গ্রামের অপর এক অধিবাসী মোহাম্মদ ইউসুফ বলেন,স্বজন হারানোর বেদনা অসহনীয়। কিন্তু নিজেদের বেঁচে থাকার জন্য খাবার আর ওষুধ দরকার। বলেশ্বর নদীতে একের পর এক লাশ ভেসে উঠছে বলে জানালেন মোহাম্মদ ইউসুফ। পানি থেকে তোলা ফুলে ওঠা লাশের গন্ধে চারপাশের বাতাস ভারী হয়ে গেছে। মানুষের লাশ ছাড়াও প্রচুর গবাদিপশুর মৃতদেহ ভাসছে বলেশ্বর ও আশপাশের নদীর বুকে। স্থানীয় স্বেচ্ছাসেবক মনির হ

যে কোনো রোগ হলেই আমরা প্রথমেই ছুটে যাই ডাক্তারের কাছে। খাই নানা ওষুধ ও পথ্য। অথচ আমরা একবারও ভেবে দেখি না বিভিন্ন রকমের খাদ্যে যেসব উপাদান আছে তা রোগ প্রতিরোধে কতখানি সহায়ক। আর এসব খাবার নিয়ম করে খেলে ওষুধের কোনো প্রয়োজনই পড়ে না। কাশি সারাতে তুলসী ও বাসক পাতা অনেক দিন থেকেই কাশির জন্য কষ্ট পাচ্ছেন, চলাফেরা করতে পারছেন না এ ক্ষেত্রে তুলসী পাতার রস করে বাসক গাছের ছাল সিদ্ধ করে রস তৈরি করে মিশিয়ে নিন। দুই চা-চামচ করে দিনে দুই-তিনবার খাবেন। কাশি সম্পূর্ণ সেরে যাবে। এ ছাড়া শ্বাস-প্রশ্বাস, অন্ত্রে ঘা হলে তুলসী পাতার রস খেলে তাড়াতাড়ি সেরে যাবে। নিয়মিত তুলসী পাতার রস খেলে বুকের অথবা গলায় কোনো অসুখ হতে পারে না। তুলসী ম্যালেরিয়ার জীবাণু নাশ করে। অ্যান্টিসেপটিক হিসেবেও তুলসীর ক্রিয়া কার্যকরী। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে যষ্টিমধু, লেবু কোষ্ঠকাঠিন্য সারাতে অনেকেই ডুস ব্যবহার করেন। পারগেটিড কিংবা লারগেটিড খান অনেকেই। অথচ কোষ্ঠ পরিষ্কারের উপায় রয়েছে হাতের কাছেই। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে যষ্টিমধু, হরিতকী, জায়ফল, বহেরা প্রভৃতি ফল ভেজানো পানি খাবেন। উপকার হবেই। এ ফলগুলো পাবেন বেলের দোকানে। ব্যবহারের আগে অবশ্যই