কিছু ছবি





Popular posts from this blog

“নওগাঁয় মুক্তিযুদ্ধে গণহত্যা”

যুদ্ধ অর্থাৎ নিষ্ঠুরতা এবং মানবতার মৃত্যু। তবুও কখনও যুদ্ধ করতে হয় জাতিকে বাঁচাবার জন্য যুদ্ধের প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষ আঘাতে বিশেষ ভাবে আক্রান- নারী ও শিশুরা ১৯৭১ সালে বাংলাদেশে নিরিহ জনগনের উপর পাকিসৱানী সেনাবাহিনীর আগ্রাসনে এবং ২৬৬ দিন ব্যাপী পাইকারী গনহত্যা এবং নির্যাতনের ফলে প্রায় ত্রিশ (৩০) লাখ লোক শহীদ হয় বলে ধারনা করা হয়। এই বিপুল সংখ্যক নর- নারী তুলুনায় উভয় পক্ষের সেনা- সদস্য ও শহীদ মুক্তিযোদ্ধার সংখ্যা অতি নগন্য। একাত্তরে দেশের অন্যান্য স‘ানের ন্যায় তৎকালিন নওগাঁ মহকুমাতে নারীরা নির্যাতিত ও ধর্ষিত হয়েছেন। স্বাধীনতার এত বছর পর লোকলজ্জার ও সামাজিকতার দিকে চেয়ে কেহই মুখ খোলেননি, সংগত কারনেই শম্ভ্রম হারানো মায়েদের সর্বচ্চো ত্যাগের ইতিহাসটি অনুদৃঘটিত রয়ে গেল । হাতে গোনা কিছু মানুষ বাদে মুক্তিযুদ্ধের গোটা জাতি অংশ গ্রহন করেছিল, বাঙ্গালির অসপ্রদায়িক চেতনা ধর্মীয় সপ্রদায়িক অপশক্তিকে পরাজিত করেছিল” জাগো – জাগো বাঙ্গালি জাগো ”, তোমার আমার ঠিকানা – পদ্মা- মেঘনা – যমুনা ”, “ বীর বাঙ্গালি অস্ত্রধর – বাংলাদেশ স্বাধীন কর”, “ কুর্মিটলা দখল কর বাংলাদেশ স্বাধীন কর ”, এই ছিল লক্ষ কোটি বাঙ্গালির শ্ল...
Read more>

পুদিনা চাষ ও গুনাগুন

জনপ্রিয় সুগন্ধি মসলাজাতীয় বিরুৎ প্রকৃতির গাছ পুদিনা। বোটানিক্যাল নাম : Menth spicata; পরিবার : Labitae; ইংরেজি নাম : Mint পুদিনার সুগন্ধির কারণে বিভিন্ন মুখরোচক কাবাব, সলাদ, বোরহানি ও চাটনি তৈরিতে ব্যবহার হয়। কাঁচা পুদিনা সবচেয়ে বেশি ব্যবহার হয় চাটনি ও সালাদে।  ইদানিং বিভিন্ন সামাজিক অনুষ্ঠানে টক দই এবং বোরহানি তৈরির জন্য পুদিনার ব্যবহার বাড়ছে। এছাড়া মাছ, মাংস, সস, স্যুপ, স্টু, চা, তামাক, শরবত তৈরিতে পুদিনা পাতা ব্যবহার হয়। ইউরোপের দেশগুলোতে ভেড়ার মাংসের রোস্ট ও মিন্ট জেলি তৈরিতে পুদিনা পাতা ব্যবহার হয়। বিভিন্ন দেশে পুদিনার বেশি ব্যবহার হচ্ছে তেল তৈরিতে। পুদিনার গাছ থেকে পাওয়া এ তেলের নাম পিপারমেন্ট অয়েল। এ তেল বেশ মূল্যবান। বিভিন্ন শিল্প বিশেষ করে ওষুধ, টুথপেস্ট, মিন্ট চকোলেট, ক্যান্ডি, চুইয়িংগাম ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্য এসবে এটি ব্যবহার হয়। কোনো কোনো ব্র্যান্ডের সিগারেটেও  মেন্থল ব্যবহার হয়। তাই পুদিনা গাছের শিল্প মূল্য অনেক বেশি। পুদিনা পাতার তীব্র ঘ্রানের জন্য দায়ী উপাদান  মেন্থল ও মেন্থোন। প্রতি বছর আমাদের বাংলাদেশে ১৮ টন কাঁচা পুদিনা পাতার চাহিদা রয়েছে। পুদিনা পাতার ওপর...
Read more>

কুরবানীর ইতিহাস:

কুরবানী শব্দের উৎপত্তি হলো আরবী"কুরবান"শব্দ থেকে। কুরবান শব্দের অর্থাৎ নৈকট্য, সান্নিধ্য, উৎসর্গ। সুতরাং কুরবানী অর্থ উৎসর্গ করার মাধ্যমে আল্লাহ তা’আলার নৈকট্য লাভ করা। ★মানব ইতিহাসে সর্বপ্রথম কুরবানী হল হযরত আদম (আঃ) -এর দুই পুত্র হাবিল ও কাবিলের কুরবানী। কাহিনীটি সূরা মায়েদার ২৭ নম্বর আয়াতে বর্ণিত হয়েছে। ঘটনাটি হলো; “যখন হযরত আদম ও হাওয়া (আঃ) পৃথিবীতে আগমন করেন এবং তাঁদের সন্তান প্রজনন ও বংশ বিস্তার আরম্ভ হয়, তখন প্রতি গর্ভ থেকে একটি পুত্র ও একটি কন্যা- এরূপ যমজ সন্তান জন্ম গ্রহণ করত। তখন ভাই-বোন ছাড়া হযরত আদমের (আঃ) আর কোন সন্তান ছিল না। অথচ ভাই-বোন পরস্পর বিবাহ বন্ধনে আবদ্ধ হতে পারে না। তাই আল্লাহ তা’আলা উপস্থিত প্রয়োজনের খাতিরে আদম (আঃ)-এর শরীয়তে বিশেষভাবে এ নিদের্শ জারি করেন যে, একই গর্ভ থেকে যে যমজ পুত্র ও কন্যা জন্মগ্রহণ করবে, তারা পরস্পর সহোদর ভাই-বোন গণ্য হবে। তাদের মধ্যে বৈবাহিক সম্পর্ক হবে হারাম। কিন্তু পরবর্তী গর্ভ থেকে জন্মগ্রহণকারী পুত্রের জন্যে সম্পর্ক প্রথম গর্ভ থেকে জন্মগ্রহণকারিনী কন্যা সহোদরা বোন গণ্য হবে না। তাদের মধ্যে পরস্পর বিবাহ বন্ধনে আ...
Read more>